Well today i supposed to cook , but unfortunately i don't cook ! why ? this is the reason
- one of my member go to the other group , so like always i am very mad and arrogant so i decided not to cook and i want to change group . i hope the teacher will understand me . wah ! what a broken english , hm , never mine at least I try my best hahaha... even it hard ... => ...
So ! , today i will share some tips and great plus awesome menu that i learn ...
'' Chicken swimming in lemon sup ''
- Masa:
- Preparing : 30 minit | cooking : 30 minit | average: 60 minit
ingredient :
- 500g ayam
- lemon
- Rempah tumis:
- kayu manis
- buah pelaga
- bunga lawang
- 2-3 tangkai cengkih
- Bahan untuk dikisar:
- 3 ulas bawang putih
- 3 ulas bawang merah
- 3 biji buah keras
- 1 sudu kecil jintan manis
- 1 sudu besar lada hitam
- 1 sudu kecil serbuk ketumbar
- 1 sudu kecil jintan putih
- Bahan-bahan untik dipotong dadu besar:
- 1/2 batang lobak merah
- 2 biji kentang sederhana besar
- tomato (potong 4)
Cara Penyediaan:
- Panaskan 3 sudu besar minyak dalam periuk
- Tumiskan rempah tumis bersama bahan kisar. Biarkan sehingga naik bau dan pecah minyak
- Masukkan ayam yang telah di perah lemon ,kacau dan biar sebentar
- Masukkan air, lebih kurang 3 cawan.
- Bila sup sudah mula mendidih,masukkan lobak merah dan kentang.Masak sehingga empuk.
- Masukkan tomato beserta garam dan gula secukup rasa
- Taburkan daun sup dan bawang goreng apabila hendak dihidang"
No comments:
Post a Comment