Tuesday, 26 August 2014

Chicken Soup De Lazate

Today assignment  '' chicken sup ''

Well today i supposed to cook , but unfortunately i don't cook ! why ? this is the reason
- one of my member go to the other group , so like always i am very mad and arrogant so i decided not to cook and i want to change group . i hope the teacher will understand me . wah ! what a broken english , hm , never mine at least I try my best hahaha... even it hard ... => ...

So ! , today i will share some tips and great plus awesome menu that i learn ...

'' Chicken swimming in lemon sup ''

Masa:
Preparing : 30 minit | cooking : 30 minit | average: 60 minit
Jumlah Hidangan : 4

ingredient :

  • 500g ayam
  • lemon 
  • Rempah tumis:
  • kayu manis
  • buah pelaga
  • bunga lawang
  • 2-3 tangkai cengkih
Bahan untuk dikisar:
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 ulas bawang merah
  • 3 biji buah keras
  • 1 sudu kecil jintan manis
  • 1 sudu besar lada hitam
  • 1 sudu kecil serbuk ketumbar
  • 1 sudu kecil jintan putih
Bahan-bahan untik dipotong dadu besar:
  • 1/2 batang lobak merah
  • 2 biji kentang sederhana besar
  • tomato (potong 4)

Cara Penyediaan:

  1. Panaskan 3 sudu besar minyak dalam periuk
  2. Tumiskan rempah tumis bersama bahan kisar. Biarkan sehingga naik bau dan pecah minyak
  3. Masukkan ayam yang telah di perah lemon ,kacau dan biar sebentar
  4. Masukkan air, lebih kurang 3 cawan.
  5. Bila sup sudah mula mendidih,masukkan lobak merah dan kentang.Masak sehingga empuk.
  6. Masukkan tomato beserta garam dan gula secukup rasa
  7. Taburkan daun sup dan bawang goreng apabila hendak dihidang"
FINISH ...  ready to serve . enjoy your meal . have fun . hope you like it . good luck  ... bye ...

No comments:

Post a Comment